Αρχαιολογία – Μπύρα – Χημεία – Ναυάγιο: Τι πιο ενδιαφέρον; Με την πρώτη της παραγωγή να πηγαίνει τουλάχιστον 7.000 πριν, η μπύρα είναι μαζί μας εδώ και ποοοολύύύύ καιρό, και είμαστε ευγνώμονες γι’ αυτό. Η τυπική διάρκεια ζωής μιας μπύρας «παίζει» συνήθως σε αριθμό εβδομάδων. Όμως, αν η μπύρα σου είναι στη Βαλτική Θάλασσα, σ’ ένα ναυάγιο, τότε μιλάμε ακόμη και για 170 χρόνια! Αυτό ισχύει για 5 μπουκάλια με μπύρα που συγκαταλέγονται στις αρχαιότερες διατηρημένες μπύρες στον κόσμο και διασώθηκαν από ναυάγιο που βούλιαξε νοτιοδυτικά τής Φινλανδίας κάπου στη δεκαετία τού 1840. Συνέχεια →

Η με μέτρο κατανάλωση μπύρας, εξαιτίας των φυσικών συστατικών που περιέχει, μπορεί να ωφελήσει την υγεία της γυναίκας σε διαφορετικά στάδια της ζωής της, λόγου χάρη στην κύηση, τη γαλουχία, την εμμηνόπαυση και τα γηρατειά. Συνέχεια →

Είναι η «μπυροκοιλιά» το αναπόφευκτο πεπρωμένο κάθε πότη μπύρας; Κι όμως, αυτό που έχουμε μάθει να αποκαλούμε «μπυρόκοιλο» απλούστατα δεν υφίσταται. Τουλάχιστον, όχι για την επιστήμη. Ερευνητές με περιέργεια για το φαινόμενο, εξέτασαν περί τους 2.000 κατοίκους τής Τσεχίας (όπου η κατανάλωση μπύρας είναι συχνή κι μεγάλη και ξεκινά από μικρές ηλικίες) και κατέληξαν σε απροσδόκητα συμπεράσματα: Συνέχεια →

Αρχαιολογική ομάδα έφερε στο φως μια θολωτή κατασκευή 2×2 μέτρων, που φαίνεται πως χρησιμοποιούνταν ως κάμινος για το στέγνωμα βύνης και την παρασκευή μπύρας 3.500 χρόνια πριν! Συνέχεια →

Αν τύχαινε να βρεθούμε μετέωροι στο απέραντο διάστημα, το πιθανότερο είναι ότι θα αγχωνόμασταν αρκετά. Θα θέλαμε, ίσως, ένα ποτηράκι μπύρας, για να καταλαγιάσουμε το άγχος. Ανάλογα με το πού ακριβώς θα βρισκόμασταν, ίσως και να στεκόμασταν τυχεροί. Συνέχεια →

Η αρχαιότερη στα χρονικά συνταγή αναψυκτικού που βρέθηκε ποτέ, ήταν για μπύρα! Την οφείλουμε σε αρχαίους κατοίκους τής Μεσοποταμίας που φρόντισαν να τη χαράξουν στην πέτρα, ώστε ό,τι και να γινόταν, όσο και αν μεθούσαν, δεν θα ξεχνούσαν ποτέ πώς να παρασκευάσουν το εξαίσιο ποτό τους.
Αναλύσεις σε πιθάρια που βρέθηκαν στην περιοχή της Μεσοποταμίας μαρτυρούν ότι στην περιοχή έπιναν μπύρα τουλάχιστον από το 7000 π.Χ.

Ένας από τους γνωστότερους Αμερικανούς Προέδρους, ο Jimmy Carter, κέρδισε μια θέση στην καρδιά των εραστών τής μπύρας στην Αμερική, γιατί με τη δική του υπογραφή (στις 14 Οκτωβρίου 1978) κατάργησε τη φορολόγηση των οικιακών ζυθοποιείων, καθιστώντας νόμιμη τη σπιτική παραγωγή μπύρας. Έτσι, οι μερακλήδες τής χειροποίητης μπύρας στις ΗΠΑ σέβονται τον πρώην Πρόεδρο Carter όχι μόνο για τους… αιώνες του (γεν. το 1924), αλλά και γιατί έβγαλε από την παρανομία την παρασκευή μπύρας στα αμερικανικά νοικοκυριά.