Όπως είχαμε γράψει ο πρόεδρος Κάρτερ είχε νομιμοποιήσει την σπιτική παραγωγή μπύρας με έναν ομοσπονδιακό νόμο από τις 14 Οκτωβρίου 1978. Όμως αυτό δεν την νομιμοποιούσε αυτόματα και στις 50 πολιτείες των ΗΠΑ. Η πολιτεία της Αλαμπάμα πριν μερικές ημέρες υπέγραψε και αυτή την νομιμοποίηση και μένει τελευταία αυτή του Μισισίπι που ο Κυβερνήτης της έχει ορίσει την 1/7/2013 ως ημερομηνία που θα αρχίσει να επιτρέπετε και εκεί η σπιτική παραγωγή μπύρας.
Το χόμπι της οικιακής ζυθοποιείας έχει δει ραγδαία ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια στις ΗΠΑ. Ο AHA (American Homebrewers Association) υπολογίζει ότι πάνω από 1 εκατομμύριο Αμερικανοί παράγουν μπύρα ή κρασί στο σπίτι τους τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Ο Μισισιπής είναι το σπίτι σε για περίπου 2.200 οικιακούς ζυθοποιούς που μπορούν τώρα πια να απολαύσουν το χόμπι τους χωρίς περιορισμούς και φόβο.





0 thoughts on “Ιστορικό ΝΑΙ στα οικιακά ζυθοποιεία για Μισισίπι και Αλαμπάμα.”