Η εκλεπτυσμένη παράνοια που είναι η Satyr Brews, ξεκινάει επιθετικά να φτιάχνει μπύρες στην Ελλάδα με τη μέθοδο της νομαδικής ζυθοποίησης, γνωστής έξω ως gypsy brewing. Πρώτη της μπύρα είναι μία IPA όπως πραγματικά θα έπρεπε να είναι, παρασκευασμένη στις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Χίου.

Ο σημερινός μέσος Έλληνας βλέπει τη μπύρα ως συνοδεία του φαγητού, ως κομπάρσο. Οπότε τη γουστάρει παγωμένη, άγευστη, αδιάφορη. Και οι περισσότερες ελληνικές μπύρες του προσφέρουν αυτό ακριβώς. Εμείς θέλαμε επιτέλους να φτιάξουμε μπύρες όπως παλιά, μπύρες αντάξιες της λαμπρής παράδοσης χιλιετιών, μπύρες που θα έκαναν και εκείνους ακόμα τους αρχαίους σάτυρους υπερήφανους: Πολυσχιδείς, φιλήδονες, καταρρακτώδεις, αξέχαστες, επαναστατικές. Ξέπλυνε λοιπόν τον ουρανίσκο σου, ερχόμαστε.

Κάτω η σοβαροφάνεια, ζήτω τα μεθύσια.

Κάποιοι θα πουν ότι οι μπύρες μας δεν έχουν κερδίσει βραβείο. Τους απαντάμε ότι είμαστε κατά των βραβείων και υπέρ των οργίων.

Κάποιοι θα πουν ότι οι μπύρες τους παρασκευάζονται από αγνά υλικά με μεγάλη προσοχή και χωρίς χημικές επεμβάσεις. Εμείς ακολουθούμε μόνο έναν απαράβατο κανόνα: Δε ζυθοποιούμε ποτέ νηφάλιοι. #never_brew_sober

Για αρχή ετοιμάσαμε μία μπύρα για τους απαιτητικούς, μία μπύρα για όσους αναζητούν την αρωματική και γευστική απόλαυση που μόνο ακραίες ποσότητες λυκίσκου μπορούν να προσφέρουν. Την ονομάσαμε Menace IPA.

Σε λίγες μέρες η Menace θα κυκλοφορήσει σε επιλεγμένα σημεία στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη.

Θα γίνει χαμός.

Ακολούθησε τους Σάτυρους και μάθε περισσότερα στο facebook.com/satyrbrewsgr/